第十章

杨建设带鸡蛋回了家。 天色彻底大亮。 暖阳照耀，天空湛蓝如染了水光。 阳光从东方斜照进院子、斜照进屋里，有海鸟在翻飞在啼鸣。 远处传来渔船马达发动的哒哒声，还混合了渔家汉子粗犷的嗓音。 海风一吹，生产队里飘起了饭香味和草木灰味，这就是渔家的味道。 杨大宝兴高采烈的来杨建设家里，看见杨建设正忙活着打鸡蛋他眼睛一亮：“建设哥，弄啥呢？” 杨建设头也不抬的说：“我带回来的米饭凉了一夜，再蒸的话就黏糊了，太浪费，所以我寻思做个蛋炒饭给咱爷们香香嘴。” 杨大宝激动的拍手：“太好了，建设哥，我就爱吃蛋炒饭！” “以前过生日我爹娘给我们兄弟姐妹吃鸡蛋，我都是让做成蛋炒饭——还能多混上一碗米饭和菜油。” 杨建设笑道：“嗯，你可真是长了些吃的心眼子。” 其实他要做蛋炒饭还有个原因。 昨天的米饭多归多，滋味不太香，也不知道做饭的厨子是跟哪个师娘学的技术，真是浪费了那么多的大米。 后面断断续续的，清晨起床后准备过鱼活的人过来了。 渔家人勤劳。 一早起来男人先收拾今天出海要用的家伙什，女人就要收拾院子准备出太阳后晒鱼鲞、晒虾皮鱼胶之类的。 断断续续的，杨家广和两个儿子、会计杨学文等人先后进门。 这都是他们生产队里有头有脸的人物。 前天杨建设的父亲杨家兴下葬，是杨家广当了司事爷、杨学文负责登记，杨建国帮忙去联系的吹鼓手。 总之杨家兴能顺利下葬，离不开队里老少爷们的帮助。 按照黄海一带的规矩，杨建设作为主家要回请人家吃一顿饭，所以他选择了今天吃早酒。 没办法，中午头大家都要出海或者去上工，没空来吃饭。 到了晚上的话，这菜放置时间就太长了，自己吃没关系，用来招待客人未免有些寒酸。 总之就是这顿早酒最合适。 实际上黄海一带不管农村还是城里都没有喝早酒的习惯，渔民们是例外。 从历史上一直到现在，渔民们过的都挺穷苦，以前祖祖辈辈住茅草屋、吃卖不掉的海货，到了冬天海边的风又大又冷，人要暖身全靠一口烈酒。 而能喝烈酒的还得是男人，男人出海去搏击风浪来谋生，回到岸上要垦荒换口粮食养家糊口。 于是他们习惯在早上来两口酒，特别是到了冬天，不管家庭条件怎么样，家里总会想办法给自家男人准备两口烈酒。 天太冷，全靠烈酒暖身。 所以在龙旺公社这种地方，渔家汉子早上喝酒很常见。 杨建设准备的酒很普通，叫一口烧——一种红薯酒，很烈，一口下去能从嘴巴烧到全身！ 这是渔家汉子的最爱。 渔民喝酒不在乎口感和香味，酒烈即可，酒越烈喝下去身子越暖。 杨家兴还在世的时候经常给杨建设上忆苦思甜课，他说新中国成立以前，渔民都是苦哈哈，没有大集体可以依仗、没有党来领导，他们为了谋生活只能自己干。 一年到头鱼最多的时候就是每次潮水过后的潮头，其中春冬两季的潮头渔获又格外多，渔民们没办法，迎着寒风往海水里钻。 早春和冬天的海水冷得刺骨，这时候渔民全靠一口烧来续命。 他们往往是背着酒葫芦闷上一口烈酒就驾船往潮头冲，靠一口烧来续命。 这事不光杨家兴会说，小杨家的老人都会说。 落座之后杨建设把父亲遗留下来的一桶一口烧拿出来，一人从家里带了个茶缸子，上面都有字： 有的是‘70年渔汛大会战纪念’，有的‘力岛围垦胜利会师纪念’，还有的则是‘动山县民兵大比武亚军’。 杨建设挨个给倒酒。 按照渔家规矩，菜没上先来一口暖暖胃。 队里老人杨满福喝了酒后咂咂嘴，感叹道：“这酒够劲，咱支书手头还是有好酒。” 杨大宝心直口快，说：“支书就是好酒太多、喝得太多……” “你！”旁边的人立马用膝盖撞他的腿，对面的杨建峰也用严厉的目光瞪他。 杨大宝知道自己是哪壶不开提哪壶了，赶紧跑路：“我去帮建设哥烧火。” 杨家广不动声色的主持着换了话题：“这一口烧得有年头了，我上次喝到这么带劲的还是65年。” “65年咱们琴岛响应毛主席‘一定要根治海河’的号召进行海岸大围垦，那会我是喝到好酒了。” 其他上年纪的人纷纷说：“这事我也有印象，65年冬天咱们琴岛地区建立了根治海河指挥部，地委动员了咱们地区两万劳力跨地区参加施工。” “是，当时说冬天是围垦造堤的好时候，确实，那时候海潮枯了嘛，但就是天冷。” “天不冷指挥部能给咱准备一口烧？当时准备的是老酒，不仅能御寒，还让咱爷们有了使不完的力气。喝上两口，上百斤的大石头都能挑得动！” “哎呀，爷们，时间是真快，二十年了啊！” 其他人纷纷感叹：“二十年了……” 杨建设端着大盆子上来。 他打包了两个菜，土豆炖鸡架和白菜猪肉炖粉条。 得亏昨晚薛永贵没给热，否则加上今早他再热上这一顿，连热两顿能把土豆煮成土豆泥，红薯粉条能炖成红薯浆糊！ 剩菜够多。 两个大盆子端上来，满满当当冒了尖。 热气弥漫，香气扑鼻。 一个盘子里有好些鸡块，一个盘子里铺着一层油乎乎的肥肉。 渔民们那粗大的喉结都忍不住律动起来。 杨家广感叹道：“机关干部出手就是大方，这盆子肉得多少钱？” “这么肥的肉你有钱都买不了这么多，得有关系。”杨学文说道。 又有人说道：“机关单位肯定有的是关系，不过我估计他们直接自己买了猪杀了吃，他们食堂都是自己杀猪吃肉。” “过瘾！” 杨家广的大儿子杨建山是个实诚人，他冲杨建设笑道：“今天跟着你沾光了。” 杨建设赶忙说：“这可没有，其实这是人家食堂的剩饭剩菜！” 其他人不管什么剩饭剩菜，有鸡肉、有肥猪肉还有粉条子，这就是好东西了。 杨建设也觉得这是好东西，实际上对于2018年的工地来说这菜档次也可以了。 昨天中午的菜不是薛永贵管的，他要是管饭估计就是清水炖白菜了，顶多出锅的时候再撒上两勺子大豆油。 昨天饭菜是度假村工地管的，工地上工人多，不光只有薛永贵领的这一批人，所以最终剩下的菜也多。 杨建设招呼大家开吃。 杨满福辈分高，他举起筷子说：“来来来，趁热，咱都趁热上吧。” 杨大宝给他们分碗，一人舀一碗，大口扒拉着吃肉吃菜，让人心满意足！ 平日里谁家请客可不敢这么弄，都是用筷子夹着吃，吃的慢，能多吃一会。 稀里呼噜的声音响起。 渔家汉子能吃，大嘴张开筷子一扒拉，大海碗里的菜就出现了个坑。 杨建设举杯敬酒，大家伙一手端着碗一手举起茶缸灌了一口。 喝完酒咂咂嘴，继续开炫！ 杨大宝吃着说：“这菜油水真足，不过肥肉不大香啊，是不是炼过油了？” “你不爱吃就别吃，”他爹杨家发不悦，“我吃着这肥肉挺香，起码比咸鱼条子咸菜疙瘩香。” 杨大宝讪笑道：“爹你净说实话。” 杨建设笑着说：“大宝没说错，这肉确实不那么香了，因为它们是冻肉，在冷库冻的时间太长了，成僵尸肉了，所以不香了。” 这都是杆子跟他说的。 “什么叫僵尸肉？”杨建峰疑惑的问。 杨建设眨巴眨巴眼：“那个我也不清楚，反正城里人就这么说。” 他当时没问。 因为他在2018年要问的东西实在太多了！ 实际上这肉没那么香但这菜味道还是很不错的，用料实在，而且用大料和味精用的多。 特别是土豆炖鸡架用鸡汤勾兑了，猪肉白菜炖粉条也用了猪骨汤来吊味，滋味没的说。 大家伙吃完伸手一抹嘴。 手心里都是油。 杨满福老汉解了解腰带，感叹道：“有年头没吃这么过瘾的一顿了，我有时候都寻思，死之前吃不上一顿油水这么大的饭了。” 杨建设安慰他说道：“福太爷你放心，以后这样的好饭有的是。” 这话他说的认真。 因为他有时空船了。 虽然时空船如今主要舱室和部件都散落了，只留下了个时间舱…… 杨建峰问道：“建设，你领着咱社员吃上这样的好饭？” 这话有些深意了。 谁能领着社员过上好日子，那谁就能当新支书。 杨建设听出他的意思，便沉着而自信的说：“我应该能带领咱大家伙把日子过的红火起来！” 2018年，好东西是真多。 他只要有钱去采购就行了。 杨家广颇有些诧异的看了眼杨建设。 这孩子向来谦虚低调，昨天自己问他要不要当新支书，他还退避三舍来着，怎么今天突然这么自信了？ 随即他想到了昨天杨建设救下的城里干部，然后恍然大悟： 要是杨建设有贵人扶持，那当个小生产队的队长支书肯定没问题。 于是他问杨建设道：“建设，你爹把咱小杨家的产权契约和族谱交给你了没有？” 杨建设指向上面的房梁：“一直藏在那里。” 杨家广便果断说：“那按照咱小杨家祖祖辈辈的规矩，你就是新族长了！” 小杨家的规矩，谁负责保存村里的产权地契和族谱，谁就是族长。 这规矩关乎一段往事。