第一百六十六章
带上药物，杨建设回小杨家先安置小青山。
这姑娘对人很戒备，却很喜欢狗，当她发现自己可以触碰羊敌了，她便总喜欢搂着羊敌的脖子帮它挠痒痒。
杨建设见此就暂缓了去县城给刑索引送货的想法，先在家里待了一天。
正好今天杨学文把他的初中同学、现在在县电业局上班的关适度给请过来了，杨建设亲自出面款待他。
上次关适度来小杨家被爆炸的电线头烫伤了脸，杨建设赔他一桶五斤装的猪油。
如今脸上伤口已经愈合，猪油却没有吃掉，确切来说连一半都没有吃上，迄今还留下大半桶呢，关适度的媳妇准备吃到正月去。
因为猪油的面子，关适度这次被找来后工作非常积极，领着同事技术员就在生产队里转起来，根据房屋布局来制定电路网。
杨学文回来准备热茶。
他对杨建设挤挤眼说：“猪油还是厉害，我没见过这些吃公粮的给咱基层干活能这么热情。”
“他们这是太热情了。”杨家广笑道。
生产队规模小，架设电路网简单，整个生产队只需要树立起来五根电线杆就能撑起全队的电路网。
关适度和同事踩着雪回来，进门后先喝一杯热茶。
在雪地里折腾两个钟头，有点冷了。
他们画了生产队的简易地图，上面用红笔标注电线杆和电路网，杨建设这样的外行也能轻松看懂。
一杯热茶下肚，关适度感叹道：“总算是浑身热乎起来了，说实话，这大冬天的下基层干工作真不容易。”
“你们只是来干个工作，我们是住在这里，你们才来两个钟头就觉得不容易，我们呢？”杨学文又给他倒上热水。
关适度的同事徐晓文说：“嗨，学文，话不能这么说，你们是在这里住但不是在雪地里干活呀。”
“刚才我们在你们队里转悠好几圈，连狗都没碰到几个——哎，给我加一杯水，这茶真不错。”
杨建设带了红茶过来。
大红袍。
这茶叶也是之前的临期产品，到了现在怕是已经过期了。
但他觉得茶叶上的保质期是扯淡的，红茶存储个一年半就不能喝了？
压根没这说法！
他们这边不少人家的茶叶一存就是三五年，一样喝！
洲际酒店所用红茶是正经的名茶，货真价实的香，这从电业局的三个员工对待茶水的态度便能看出来了。
关适度也赞叹了这红茶的味道：“是好茶叶，这是大红袍吧？”
“我在闽南出差的时候喝过，又香又能暖胃，那边的人很少得胃病，就是因为天天喝大红袍！”
徐晓文说：“是吗？这茶叶喝了能治胃病？我还是头一次听说这事。”
他兴致勃勃问杨建设：“杨队长，你这红茶哪里买的？”
杨建设闻弦歌而知雅意，说：“是朋友从南方给托人带过来的，带的不少，我给你们都准备好了，一人准备半斤。”
半斤茶叶不少。
现在像电业局的普通员工一年到头也就能发一斤茶叶的茶票。
三个人一听杨建设的话都来劲了，又纷纷装腔作势：
“杨队长你看你弄的，嗨，咱都是朋友，以后别这样。”
“多少钱、多少钱？该给钱得给钱，我们是来工作的，不是来吃拿卡要的。”
“就是，杨队长你别这样，这是让我们犯错误呢。”
杨建设说‘这不是馈送这是朋友之间的交往’，“以后少不得麻烦你们过来跑，我们不懂电力知识，电网有点问题还是要找你们。”
另一个电工赵曙说：“这样，等我跟你们公社电力所的小孟说句话，有事你们找他就行。”
“小孟是我徒弟，他技术行，又隔着你们这里近，到时候我叮嘱他几句，你们队里有事他肯定会上心！”
茶叶的事就在大家心照不宣中安排下了。
徐晓文真心道了声谢：“杨队长，我替我爹谢谢你，他有老胃病，到了冬天就难受，这次我带红茶回去让他试试，看看能不能有用。”
红茶打开话题，他们开始聊起生产队铺设电路网的事。
事情很好办。
从发电机所在仓库引出主线路，进而靠电线杆的架设铺上其他电线即可。
杨建设已经买好电线了。
杂货市场有的是这种东西，很便宜。
他拿出来给三人看，三人看后连连点头：“杨队长你弄的这电线好，都是铜线啊？那用的时间长了，二三十年不带坏的！”
“是，这是好电线，杨队长你哪里买的？我们单位的电线都少有规格这么高的，里面铜芯真粗！”
杨建设给杨家广挤挤眼。
杨家广呵呵笑道：“这是我托人买的，我一个亲戚跟部队上有点关系，这都是淘汰下来的旧货……”
杨建设买的这些电线皮子是军绿色的，不是常规的白色或者黑色。
之所以选这个颜色就是为了糊弄小杨家的人。
他跟杨家广说，这是通过部队的领导关系搞到的旧电线。
这样今天电力局的人来打听电线来路，杨家广便把自己在部队上的亲戚关系拿出来搪塞。
电线有了，电插板和电闸也可以通过供销社搞到手。
赵曙就说，待会吃过午饭他们回去找领导开条子往小杨家拉电线杆。
杨建设看看时间，便说：“走，咱们去吃午饭。”
徐晓文说：“杨队长，随便对付两口就行，能吃上热乎饭就行，你们别忙活。”
杨建设笑道：“不忙活，咱们今天吃大锅菜，主菜是白菜，到时候你们三位领导别嫌弃就行。”
一听吃大白菜，三人不好意思嫌弃，可内心确实失望。
像琴岛这种北方地区，入冬后家家户户最多的菜就是大白菜。
每年入冬时候，大白菜、萝卜和土豆号称地三仙，买这三样菜都用不着菜票，随便买。
农民更是要自己种白菜，到了冬天谁家饭桌上也少不了白菜。
关适度作为杨学文的朋友，适时开口帮老同学解围，笑道：“老话说的好，百菜不如白菜，白菜这东西好，养人啊。”
杨建设说：“关技术说的好，百菜不如白菜，这话其实还有个下半句，叫诸肉不如猪肉。”
“今天我们就把它俩结合，做一道白菜猪肉炖粉条！”
一听吃的是白菜猪肉炖粉条，三人心里的失望顿时被踢走许多。
白菜不行，可白菜猪肉炖粉条行啊。
大冬天的下了雪，大家伙盘坐在炕上来一盆子热乎乎的白菜猪肉炖粉条，香味扑鼻、热气腾腾，想想就舒坦。
吃饭地点照例放在了杨家广家里，他家够大，收拾的也干净。
杨建设家里隔三差五的不住人，有些冷清了。
再说，现在他家里还有一大一小俩孩子，再人来人往就不合适了。
他们进入杨家广家里，屋顶的烟囱往外冒白烟、厨房门往外冒白雾。
满院子的烟火气和肉香味！
赵曙吸了吸鼻子，忍不住的便赞叹道：“老话说的好，猪肉炖粉条，馋的野狼嚎！”
“妈的，这猪肉可真香啊！”
杨家广招呼说：“上桌上桌，家里头条件不行，你们凑活着来吃。”
三人连连摆手说没有。
杨建设若有所思的说道：“我们队里确实不像样，没有个正经吃饭的地方。”
“这样，待会咱吃了饭得再规划一下子，我们队里以后难免要有新建的建筑，所以得提前给准备好预留线路。”
这不是他临时起意。
刚才看了规划书后他便想到了这点，但这样会增加技术员和电工们的负担。
于是他当时就没有直接提出来。
三人这一上午被雪地和海风折腾的够呛，那会只想休息。
即使现在，杨建设也没有纠缠这话题，他简单的提了一嘴便没再多说，领着三人进屋去。
屋子里已经烧热了炕头。
炕上放上桌子，桌子上有茶水有瓜子花生和糖块。
三人先吃糖块，看到有奶糖，不约而同选奶糖。
吃着奶糖，他们赞不绝口：“奶香味十足，不愧是大白兔。”
“行啊，杨队长，你们队里现在生活挺好，我家是双职工家庭，也没有这条件。”
杨建设客气：“这是贵客临门，我们把好东西拿出来招待你们。”
杨家广也说：“对，我们老祖宗留下了话，好东西，自己吃了攒粪，外人吃了扬名！”
三人不好意思光吃奶糖，又去拿果糖吃。
硬糖块入嘴，滋味让他们很惊奇：“嗨，这糖块好吃，这是桃子味？桃子味真浓啊！”
“我的是西瓜味，挺甜……”
“我这个什么滋味？芒果？这就是芒果的滋味？还真没吃过……”
果香味浓郁的糖块让他们大感兴趣，连连追问杨建设来路。
杨建设便把县里的供销社抛出来，说是在供销社找刑索引买的。
顺着刑索引这话题聊，三人得知杨建设跟刑索引是朋友关系，对他顿时刮目相看。
现在供销社是绝对的肥肉单位。
人人眼馋！
谁在供销社有关系，那不管农村还是城里，都一样会让人高看一眼。
聊着聊着开始上菜了。
渔家的冷盘凉菜是很有名的，但现在大雪天冷的厉害，这菜没必要重点上了，只是来两盘应应景即可。
杨家广媳妇酸梅准备了蟹糊、鱼冻和虾米，这是上好的下酒菜。
杨学文拧开塑料酒桶的瓶盖来倒酒。
杨建设招呼着尝尝蟹糊：“我大伯娘的蟹糊做的味道特别好，尝尝，配上酒可太鲜了！”
最高端的食材往往以最朴素的方式进行加工，蟹糊便是用肥美带膏的螃蟹做原料，剁碎后用盐水生腌即可。
条件好的家庭会加点黄酒、生姜之类的调味，像酸梅还往里加了点香油。
蟹糊靠鲜美滋味著称，跟香油不太配，不过这年头人人肚子缺油水，别管什么东西，加上香油总归受欢迎。
白酒进盅，大家伙碰个酒杯然后开始吃小凉菜。
现在吃蟹糊正好，这东西全靠蟹膏蟹黄来撑起味道。
而如今膏蟹肥的正好，做出来的蟹糊也正好。
蟹糊本质上是生蟹肉、生蟹膏，但腌制之后带咸味存鲜味。
杨建设品了一口，赞叹的点头。
蟹肉绵软密实、蟹黄软烂入口即下，非常可口。
这时候刘豌豆端着搪瓷大盆上桌了。
她一进门，白雾腾腾，香味扑鼻，白菜猪肉炖粉条上来了！
又冷又饿，凉菜可不受欢迎，大家伙闻着热腾腾的香味便开始吞口水。
冬天下雪后，就得吃炖菜！
白菜、猪肉、粉条是天生绝配。
小杨家现在可不缺猪肉，杨建设特批用了大块五花肉来做菜。
大肉片子煎出油，把大白菜炖的晶莹透亮，而颤颤巍巍的肉片在在里面藏头露尾——量很大，三人看后很满意。
“主菜上来了！”赵曙眉开眼笑的说。
杨建设招呼他们吃饭：“来来来，别放下筷子，开吃开喝。”
“这不是主菜，后面还有主菜呢！”
三人对他这话没有多想，这菜太好吃了。
五花肉那个香哦，煎炒炖煮后一点都不腻。
粉条充分吸收了汤汁的鲜美，劲道又爽滑。
最让他们过瘾的还是那个热汤。
他们喝了一口，浓稠喷香，是他们从未喝到过的白菜汤味。
徐晓文便立即竖起大拇指，说：“我婶子真是好厨艺。”
自家的菜受到县里端铁饭碗的同志夸赞，这是让渔民们很得意的事。
杨家广叼起烟斗美滋滋的抽了口烟，笑道：“是用了骨头汤，骨头汤用来煮这个菜是正好。”
“来，吃肉、吃肉，天冷了得多吃肉！”
冬天下雪后的幸福感，莫过于天寒地冻之中享受一方小小的温暖。
古人是绿蚁新醅酒、红泥小火炉，农民没那么浪漫，要的就是一锅白菜热汤、一壶温热烈酒。
特别是，杨家广的大儿子杨建山看天气太冷，他知道白菜猪肉炖粉条凉了就不好吃了，于是端来个小炭盆，将搪瓷盆换成了一口小铁锅放上去。
很快，锅里原本冷却的汤汁重新沸腾起来。
热气弥漫的更浓郁，“咕嘟咕嘟”的声音响了起来。
杨建设觉得，冬天没有比这更动人的声音了，如果非要比，那就是午夜时分大雪花落下的沙沙声……
又软又嫩的白菜叶，随着沸腾的气泡轻轻震着。
因为火候到位，连菜帮子也变得软烂起来。
冬天的白菜鲜甜，杨家广吃后说：“今天缺一盘冻豆腐，这菜里要是再来上点冻豆腐，那可就带劲了。”
冻豆腐上有许多细密的小孔，这些小孔让它可以吸收汤汁，吃起来很美味。
赵曙举起酒杯招呼人，然后说：“老哥，你客气了，这样已经很好吃了！”
关适度也赞同的点头：“确实，这白菜清清淡淡的，单吃不行，可是吸了五花肉的油水它还真能入味。”
“这粉条子呢？它是好东西，使劲煮能煮化了，那样能让汤汁更浓厚。”
“更别说五花肉这好东西——总之就是一句话，这顿饭香啊！”
这顿饭还不止白菜猪肉炖粉条一道硬菜。
后面刘豌豆又端上来一盆菜，一盆已经炖了两三个钟头的大锅菜。
这菜像是乱炖。
铁锅煮菜，然后锅底放藕片以免得粘锅，藕上铺上土豆片，接下来就是厚厚的一层猪蹄排骨五花肉外加一些海带。
大火煮熟、小火炖上两个小时，猪蹄排骨出了味，上面的肉则熟至酥烂。
这是渔家待客的重头戏，满锅福。
吃这菜要蘸蒜泥，趁热一块排骨蘸点蒜泥后搭配海带塞嘴里，满口香味！
就这么两锅硬菜上桌，关适度三人便开心不已。
行，今天下乡下的值当，改善生活了！
而杨建设这边趁着大家伙吃的高兴、喝得开心把电路图给拿了出来，说：“三位同志，吃着喝着也聊着，咱聊聊正事吧。”
“我觉得电线杆太少，因为我们生产队以后要引进机械开工厂，这里、这里还有那里，咱都得预留下主线路啊……”
