第三百二十三章

西洋镜看完了。 稀罕事也看完了。 林家坳来人开始回家。 不回去待在小杨家也没意思了，留下干什么？眼馋小杨家集体分肥鸡吗？ 倒是林家坳有些人在小杨家有亲戚，或者说是好朋友的关系，毕竟双方算是个邻居生产队。 这样他们便厚着脸皮留下了，说是想留下待会近距离看看外国人，实际上是等着晚上蹭一顿鸡肉吃。 小杨家生产队的社员们将家里好东西收拾出来送到大队委办公室。 你家里送一盒海参，他家里送来几个大海螺，东户送猪皮，西户送鲍鱼…… 就这样，一样样的珍品送来了。 见此，皮埃尔等人大感兴趣。 特别是皮埃尔，他兴奋的说：“这是你闷当地招待贵客的礼仪，是吗？那么，这是风俗，太有价值了，窝门应该录下来！” 他亲自架起摄像机选了个角度开始录。 但他录像水准不是团队里最高的，这种可以从头到尾展现一个古渔村风俗的事情并不是那么容易碰到，于是团队里的专职摄影师出马了。 他不光要录像，还要兼职拍照。 皮埃尔没闲着，拿出笔记本在上面写写画画。 杨建设凑上去看，他便笑着介绍说：“这是窝门纪录片的一些旁白。” 然后他选了一段朗读起来： “在这个国家中，我知道人民以前生活在极其不公正的封建统治下，后来，他们当中一位伟大的领袖结束了这一切，并创建了一个全新的强大国度……” “起初，他们在这个国度中努力建立了一种全新而普遍的公正。而在西方人眼中，这种公正看上去似乎是庞大而普遍的贫穷。” “但这种贫穷决定了一种有骨气的生存的可能性，使人变得祥和，比我们更富有人性，甚至更接近我们的人文主义理想……” 杨学文笑道：“这是说咱们的人民公社化运动吧？” 杨建设点点头。 全新而普遍的公正，庞大而普遍的贫穷。 显然，这说的就是以前的人民公社化运动。 皮埃尔读了一段后猛然停下，拿起笔又开始奋笔疾书。 他时而挠头时而写，最终写下一段话来。 收起钢笔，他对杨建设露出兴奋之情： “我一直很好奇你闷的大集体生活，可惜现在改革开放了，而且改革开放的速度很快，影响力很大，以至于在你闷的国家再寻找一家大集体生活的村庄很困难。” “还好，我幸运的遇到了腻，了不起的杨队长。” “你闷这个村庄，依然过大集体的生活，你闷的核心一声令下，全村庄可以行动起来，这种执行力简直让人赞叹！” 杨建设笑道：“你过誉了，世界上没有完全合理的体制，只有最适合一方人民的制度。” 皮埃尔高兴的说：“是的、是的，杨队长，腻很有智慧！” “老皮，你刚才写的是什么？”杨家广问道。 皮埃尔将笔记本展示给他们看，再次诵读起来： “我在这个渔村发现了什么？” “是人民对领导的信任和人民与领导相互间的尊敬。使我印象深刻的是那些人民——他们称之为社员。” “每个社员都深深地信任他们的队长，愿意接受分配给他们的任务，哪怕与他们无关，他们都能平静地接受，他们充满激情地认为自己所做的对自己所处的集体是有益的……” 杨家广鼓掌笑道：“一点没错，没想到你一个外国人，竟然有这么好的笔杆子。” 皮埃尔客气的致意，然后再次写了起来。 他们是来工作的，不是来做客的。 这样既然他们开始工作了，杨建设就让其他人不要打扰他们，而是也展开了工作。 先得去统计冻鸡。 此时，农用三轮车正在二钢控制之下。 杨建设过去后招招手，二钢从车上跳下来说：“队长，收拾？” “对，去门市部那边收拾。”杨建设上车打火，开动三轮车砰砰砰的跑了起来。 留下看热闹的人见此啧啧有声：“这是外国三轮车？真先进，不用摇把子就能启动车子。” “是，我二舅家里的三轮车得用摇把子启动，不光是要用摇把子，天这么冷，启动之前还得往里喷防冻液。” “外国人造机器真是有一手，能不能找咱国家的机械专家来研究一下这台三轮车的构造？改革开放好几年了，咱得进步啊……” 他们一路讨论一路跟到门市部。 二钢听了忍不住的冲他们笑：“什么外国人的三轮车？你们啊，没有见识、没有胆量了！” “这三轮车是队长的，一进咱队里成才不就说了吗？这是队长的车子！” 之前消息传出去来着，但都被外国人的到来给冲乱了。 绝大多数人没看到是二钢开车到来，他们还以为是外国人开着车来的。 所以二钢解释之后，立马有人蹭在车边问：“队长，这是你的车？” 杨建设笑了笑喊道：“是给咱生产队干活的车——来，都让开点，车子还没有停下，隔着远点，小心勾倒碾压！” “真不是国际友人的车子啊？”杨家好吃惊的问。 杨建设说：“国际友人开三轮车干什么？三轮车是农用车，人家要是开车那得开皮卡车、面包车之类的，开三轮车那不累了？” 解释一句，他指挥社员们开始搬箱子。 社员们很踊跃，连二傻子都来帮手，而且他干的最起劲，一次要搬两个箱子。 纸壳箱挺大的。 一个纸壳箱里挤放了十二只冻鸡，这重量可不轻。 这些冻鸡都是飞驰集团自己包山养的跑山鸡，不是网上销售那些几个月大的小鸡。 集团养鸡都是养大才宰杀给员工做福利，一只鸡轻易上四斤，多数在五斤。 如此一来，一个箱子里的鸡得有五十斤往上。 箱子不好搬，这么沉重的箱子往往是两个人一起抬。 可二傻子身大力不亏，挺着个大肚腩愣是一次搬两箱，两个大箱子摞着，都挡住他眼睛了，他摇摇晃晃的往里搬。 看热闹的老头老太们鼓掌喊：“好家伙，二傻子有劲啊！” 二傻子的声音从箱子后头瓮声瓮气的响起：“给、给我多吃，我就能有劲！” 杨满福老爷子笑道：“以前大集体那阵，二傻子在林家坳可没少被当做牲口使。” “现在他来咱队里，开春犁地，让他去拉犁！” 二傻子乐呵呵的说：“好，我能拉犁，我可会拉犁拉磨了！” 杨建设说：“那今晚给你炖一整只鸡吃！” 二傻子叫道：“我要吃十只！” 听到这话杨满福摆摆手：“算了，队里还是养牲口吧……” 其他人闻声哈哈笑。 话没什么意思，没有多幽默。 可肥鸡当前、美食就在眼下，社员们人人情绪高涨、欢欣鼓舞。 简单来说就是，心情好，乐意笑。 肥鸡搬下来，人群分开。 有些人在研究三轮车，有些人去看肥鸡。 杨建设让杨学文去数鸡，结果找了一下没找到他。 然后有人说：“会计应该去县里头了，我看他开船走的，说是去县里找张老师了。” 杨建设猜出他的用意：“他估计是请张老师来吃宴席。” “挺好，咱生产队里来了贵客，张老师作为咱小学以后的校长，文化水平最高的人，确实应该来一起坐席。” “会计好像是寻思着自己家里炖鸡，请张老师来吃鸡。”刚才说话的杨大壮说道，“我在码头碰到他来着，问他去干啥，他是这么说的。” 杨建设说：“那让张老师在他家里宿一夜，明天再吃他家的鸡吧。” “咱们什么时候分鸡？明天吗？”杨家好兴致勃勃的问道。 杨建设说：“今天就分，不等到明天了。来，先拿两只鸡给酸梅婶子送过去，她得赶紧炖上鸡汤了。” 大盆鲜受欢迎，可不止是靠里头的海珍，还要靠炖海鲜时候用的汤。 鸡汤！ 鸡汤炖海鲜，这东西的鲜度还用说？ 放在福广地区，这可就是千古名菜佛跳墙！ 并且在琴岛海滨的渔家，大盆鲜所用汤汁还不止是简单的鸡汤。 得有鲍汁！ 鸡汤加上鲍汁，再用少许盐糖调味，加入瑶柱、火腿、海米等各种天然调味料来搭配，这样煮出的汤汁浓郁醇香，用来煮什么能不好吃呢？ 在这里头，鸡汤很关键。 最好是老母鸡炖汤。 杨建设知道自己带过来的冻鸡鲜味不足，用它们来炖汤的话，炖不出好汤。 于是他对杨家广说：“问问队里谁家有准备腊月里杀的老母鸡？我带回来的冻鸡是吃肉的，炖汤味道不行。” “所以谁家腊月要杀老母鸡，那现在杀了吧，来队里换两只冻鸡。” 杨家广一愣：“这是什么说法？老母鸡肉不能吃了，哪里比得上冻鸡？” 杨建设说：“对，我要老母鸡是熬大盆鲜的汤汁，这冻鸡用来吃肉的，炖汤还得是老母鸡。” 杨家广恍然大悟：“这个确实、这个确实，老母鸡有鸡油，那家伙炖汤可太香了……” “哎队长，我家里有一只老母鸡不下蛋了，我这就回去杀了它来换这大肥鸡。”杨家好立马积极的说。 一个老太太拦住他：“他二叔，你家那老母鸡鼓一鼓肚子说不准还能再下俩蛋，杀了多可惜？” “还是杀我家那老母鸡吧，它入冬就再没有下蛋……” “入冬了不下蛋正常，天太冷，鸡腚眼子张不开。”家旺娘打断老姊妹的话后说。 “所以得杀我家那老母鸡，入秋就没下蛋，我一直喂它长膘长鸡油，就等着年底杀了熬鸡汤、打鸡冻呢。” 进入腊月，家家户户得杀鸡。 毕竟要过年，家里好歹准备点硬菜。 这种情况下，既然家里本就准备杀鸡了，现在杀鸡可以一只换两只，而且换到的还是白白胖胖的大肥鸡。 这买卖太值了，谁不干？ 不干那是傻子！ 几个老头老太太争起了这个名额，他们互相拆台，最终展开了内卷。 杨家好说：“不用一只老母鸡换两只冻鸡，换一只、一只，换一只就行！我换！” 其他老头老太太听到这话暗恨不已。 要不是他们多数已经掉光了牙，现在怕是已经咬牙切齿了。 杨家好这边降价，他们不好争了，总不能说自己换0.9只鸡或者0.8只鸡吧？ 他们没有这个文化水平。 杨建设看到老人们为了换鸡名额而争的面红耳赤，便说道：“哎呀你们不用争，都能换。” “这样队里谁家有腊月要杀的老母鸡，都能拿来换两只冻鸡！” 听到这话，老头老太太们群情振奋，连杨家广都来兴趣了：“都能啊？” 杨建设说：“都能，可我得先告诉你们，这冻鸡跟咱的老母鸡不一样。” “你们看着它们肉多，但不如咱家里的鸡好吃，因为这些是统一养殖的肉食鸡，长得快、长肉多，可味道差，不那么香。” “那它们身上结结实实的是不是肉？”家旺娘关心的问。 杨建设说：“肯定是肉，就是没咱家里的鸡炖出来香。” 肉的品质没问题，蛋白质含量比他们家里的散养鸡还要好呢，主要是脂肪少。 脂肪少，味道就不那么香。 老头老太太们并不在乎这鸡肉的味道香不香。 只要实实在在的是鸡肉就行。 只要能让家里娃娃多吃口肉就行。 这样他们立马欢天喜地的回家去杀鸡了。 杨建设一看这不行。 老母鸡的价值就在于炖汤，很注重鲜度。 他愿意用冻鸡换老母鸡，是因为他可以带到19年去给罗锦彩炖汤用。 可他什么时候回19年？ 起码三天内回不去。 所以如果现在就开始杀鸡，等他再回19年就浪费老母鸡的价值了。 于是他跟准备跑回家杀鸡的人说：“先别急、先别急，那什么，老好叔你先回家杀鸡，杀了后给酸梅婶子送过去用瓦罐炖上……” “必须得用瓦罐炖。”杨家好忍不住打断他的话，“瓦罐煨出来的鸡汤能香的让人掉眉毛。” 杨建设说：“对，然后其他人过来登记，大家放心，登记上的人都可以用老母鸡换冻鸡，一只老母鸡换两只冻鸡。” “大小个头怎么说？”家旺娘关心的问道。 杨建设正要说无所屌谓，这时候杨家广摘下烟斗说：“大小个头怎么说，你们自己说。” “队长对咱社员怎么样，你们自己都清楚，所以现在跟队长来换鸡，该怎么换，你们自己斟酌，做到不会叫人戳脊梁杆子就行。” 听到这话家旺娘赶紧笑：“对对，他大爷你说的对，队长对咱剖心剖肺，抛头颅洒热血，咱得用真心换真心，我去家里杀最肥的老母鸡来换！” 杨建设说道：“不用杀鸡，你们先来登记好了。” 他本来想要直接把冻鸡全分给社员们。 现在可以用冻鸡做生意了，他便改了计划，按照人口来分鸡，免费冻鸡人口少的一家分一只，人口多的则分两只。 杨家好杀鸡收拾了鸡毛洗干净给杨家广家里送过去，他回来拿冻鸡，听说了分配方式后问道： “我家里有我外甥女的四个孩子，他们怎么算？” 杨建设说：“算咱队里的人头！” 杨家好顿时喜上眉梢。 算咱队里的人头…… 这四个人可以换一只肥鸡呢！ 杨建设叮嘱他：“用谁的名额来分到鸡，那得让谁吃到嘴里去，可不能光给自家人吃鸡，让亲戚喝不上一口汤。” 杨家好笑道：“队长你放心，我能干那叫人戳脊梁杆子的事吗？” “他们姐弟能分一只鸡，我今晚回去就炖一只，两个大鸡腿都给他们吃，叫他们在我家里长的白白胖胖的。” 夜幕降临，天寒地冻。 大队委办公室里灯火辉煌，办公室门口排起队伍。 经过一下午的统计和商讨，具体分鸡方式列出来了。 剩下的，就是领鸡和做晚饭。 今晚注定是一顿丰盛的晚饭。