第七百二十七章

哑婶除了用手语和女儿陈晓燕沟通，事实上除了邬月外，她不喜欢和别人沟通，哪怕现在有了手机、电脑可以替代语言，可她实在太内向，现在肯打字聊天已经很不错，现在居然破天荒介绍起竹节酒，自然没人会去打扰她，因为哑婶难得有肯聊天的时候，何况对于她来说，也很少有可以对别人说明的时候。 竹节酒是本地乡下普遍喜欢的一种酒，这一带虽然属于南方海滨地带，但也好酒，而贫穷的人家没钱买好酒喝，随着岁月的变迁自然或多或少带上本土特色的标签。 事实上，这里的人更崇尚本地纯粮酿造的酒，对于外来酒有一种似乎地方保护主义的排斥，但似乎是水土的关系，本地的酒有点烈性又容易上火，不适合直接饮用，哪怕是本质温软的糯米酒也不宜在这种气候下多喝，更不适合在夏天的时候饮用。 对于这种情况，靠着百姓的智慧，竹节酒应运而生，这也是得益于这里独特的环境和特性，这才诞生出这种很特殊的酒类。 原材料的酒是酿造得很纯的糯米酒，赶在过年前酿造好后封坛一年，而且得保存在阴凉的地方，赶在第二年开春时取出。 接下来当地人把酒注入到刚刚生长的竹节里，微微的密封后，就等着竹子自愈后完全封闭把这些酒储存起来，这是山里人特有的智慧。 竹子必须选那种生命力十足的嫩竹，最多只能有两、三节可以储酒，这才能保证竹子的存活，等竹子愈合后，这些酒就会伴随着竹子的生长被彻底密封起来。 其实储藏的手法很简单，不过把酒注到竹节里的办法据说很简单，可现在很多人都不会，至于这种酒一开始怎么弄，没人能说出个所以然，属于没什么典故的乡村特色。 本地的人家有竹林的话都会弄一些存着，通常随着竹子的成长，两年后就可以饮用，据说即使竹节长大，酒的量也不会少，因为会萃取竹子里的水分增加酒的分量，如果有足够的时间储藏，酒会带着竹子天然的清香。 糯米酒和竹子的结合就似是一种神奇的邂逅，完全不同的两种风格碰撞在一起，除了保持自身的滋味外，还能衍生出更加独厚的芬芳，那是大自然赋予的神奇，也是古时候的老百姓们巧夺天工的智慧。 普通人家大概就让竹子自然生长两年，然后挖笋的时候一并砍下来，成为农闲时的收获。 由于酒密封在竹节里很好储藏，在以前没冰箱的年代，在炎热的夏天把砍下来的竹节放到井水泡半天，要喝的时候捞上来一砍开，瞬种清凉的芬芳瞬间沁人心脾，可以说是酒鬼的智慧催生这种酒的诞生，也变成本地得天独厚的滋味。 而好一点的人家会等竹子生长五、六年，让酒充分吸收竹汁和竹子的香气才砍下来，据说那样的酒就像饮料一样清甜，十分可口。 竹节酒最终的口味，则取决于酒液中不可替代的竹香。 龙昊天终于明白了，觉得这种储藏的方式很神奇，不过夸夸其谈还不如来一口痛快，来凤凰城那么久，他还没喝过这种奇特的酒。 其实竹节酒说得再神奇，也是酒的一部分，就如同之前各民族的青稞酒、高梁酒，但凡这一类酒的出现，对于地方来说都是一种得天独厚的发明。 “龙少，这都是五年以上的陈酿，我们温泉山庄里压箱底的东西。”服务生一边准备，一边殷切地介绍道，拨开桶里的冰块，露出一只只竹节。 哑婶母女俩以前是滴酒不沾，家里窘迫的关系，也没闲情弄竹节酒，因为酒在她们的生活里可有可无。 虽然身为本地人，哑婶母女俩却没喝过竹节酒，只听过别人吹得神乎奇神，事实上她们也觉得有点夸夸其谈，储藏的方式确实很神奇，但不代表这种储藏有那么神奇的效果。 此时海鲜已经烤得滋滋作响，服务生放好玻璃杯，并在里面放上梅子和冰块。原本竹节酒就泡在冰块中很冰凉，服务生熟练地拿刀在竹节的断口处开一道口子，然后缓缓将酒倒在玻璃杯内，绿色的酒液散发着天然的清香，倒是让人眼睛一亮。 真的是密封在竹节里啊！龙昊天看得一愣一愣，按理说这么有乡土气息的酒喝起来应该别有一番风味，不过用玻璃杯一装，看起来有点高级，心想：不得不说装逼真是取决于装备，难怪这种地方的土酒能卖出高价。 “好了，老板您请品尝。”服务生准备着餐具，热情的把酒推到每一个人的面前，或许是见多识广的关系，她很会察言观色，帮陈晓燕母女俩上酒的时候半个字都不问，似乎很明白在男女关系中酒的作用有多大。 龙昊天忍不住赞许的点了点头，因为这女服务生直接就上酒，也没问到底要不要，这种察言观色的本事确实是强，也是正中龙昊天的心坎。 “龙哥哥，试试，好甜啊。”陈晓燕拿起玻璃杯先抿了一口，清甜伴随着凉爽的口感特别舒服，在炎炎夏日中感觉舒爽无比，顿时眼睛一亮又喝了一大半。 哑婶拿起玻璃杯，也控制不住喝了一大半酒，表情亦是一样的舒服，明显在大夏天这么一杯酒让人很舒爽，是不是酒先不说，但那无比的冰凉让人眼睛一亮。 龙昊天拿起玻璃杯喝了一口，却皱起眉头，瞬间明白为什么陈晓燕母女俩那么轻易就接受，因为竹节酒一点酒味都没有，也有竹子的香味，口感不错，但就是没有酒该有的特殊烈性。 龙昊天心想：难怪这酒受女人欢迎，这陈年的酿造简直把酒变成饮料，一口下去根本没有半点酿造酒该有的烈性。 不过竹节酒喝起来很凉爽也很顺口，陈晓燕母女俩都能喝一大半，身为酒鬼的龙昊天更是不客气的一口喝光，觉得就像喝饮料似的，一口下去凉爽得半点挑剔都没有。 服务生见状，马上为龙昊天三人倒满酒，然后笑吟吟地站在一旁等候着，十分的称职，瞬间提升这顿饭的等级。 哑婶陈晓燕母女俩都没享受过这种私人的服务有些拘谨，于是不停喝着竹节酒缓解着紧张，因为对于任何人来说，那就只是清甜的饮料。 很快的海鲜就上桌，第一盘是烤干贝和生蚝，并加上一点咸菜，而且搭配猪油和粉丝，一烤就散发出强烈的鲜味。 身为男人，龙昊天很自然地拿起生蚝吃了一口，那浓烈的味道瞬间让人食指大动，虽然有点腥气，不过那新鲜的感觉让人眼睛一亮。 哑婶母女俩也不客气的吃着，这种环境再加上应该是肚子饿，她们也没客气。海鲜带着略微的辣，吃起来特别爽口，这时再配上一杯冰凉的酒绝对是一大享受。 因为竹节酒很清甜，哑婶母女俩就当饮料喝，但龙昊天多喝了几口就有些受不了，因为竹节酒的酒味简直为零，一点爽的感觉都没有。 烧烤也能分出等级，在路边摊一边吃，一边喝啤酒，爽快得很，也有不错的气氛，最适合一大群人喝酒说笑，那种市井的气氛最适合年轻人，而像这种专人烤的海鲜就不一样，食材相对来说比较稀少，路边摊是不可能买到，烤法独特不说，就连盘子都比较精致，说难听点哪怕是撸羊肉串都能有种装逼的快感，这时候别说喝竹节酒，就连红酒上桌都没有违和感。 第一波菜上来，龙昊天三人边吃边喝，不知不觉中竟然喝了三瓶竹节酒，一瓶竹节酒差不多是二两的量，即使犹如饮料，但多少含有酒精，因此三人的脸色都有些发红，尤其是陈晓燕那一脸红润更是明显，一副小猫般的谗样又带着幸福感，模样可爱至极，别说龙昊天多看了几眼，就连哑婶看着陈晓燕此时的模样都露出慈爱的微笑。 “这个真好喝。”陈晓燕忍不住又抿了一口酒，舔着嘴唇，撒娇道：“龙哥哥、妈，等回去以后我们也买一些回家好不好，味道甜甜的实在太好喝了。” 哑婶赞同的点了点头，她的杯子同样空空如也，酒意让白晳的脸上带着一抹娇红，温柔娴静中隐约的妩媚看起来很动人。 龙昊天见状，控制不住地心神一阵荡漾。 这时服务生走上前，轻声说道：“龙少，五年陈酿的竹节酒已经没了，还剩一些两年的竹节酒，度数比较大一点，您看是继续上还是换别的喝？” “那味道怎么样？”龙昊天顿时精神一振，不过还是装作正经的问道，这酒现在最可恨的就是如饮料般。 “一样清甜，不过香气比较浓烈，不过入口的时候一样顺口。”服务生狡黠的笑了笑，不过一瞬而过很难察觉。 “那开吧，今天这么高兴自然是得尽兴。”龙昊天应道，心里清楚哑婶母女俩的性格，自然不会去询问她们的意见，何况脑中隐隐有一个想法，那就是先让哑婶多喝一点，等一会泡温泉的时候再继续喝，能把她灌醉的话最好，不行的话也让她睡得沉一些，要是能在她旁边再次干陈晓燕的话，那绝对是爽到极点。