第一百三十四章
李淑月满头青丝盘在脑后，梳起了高高的发髻，绕着簪子一摇一晃，习惯了养尊处优生活的少妇，有着圆润洁白的手，被秦安按住手，软软的。
老神自在地坐着的曾洪明抬头看了一眼秦安，不禁哑然失笑，嘴唇上只有淡淡胡须的秦安，实在当不得“男人”，尤其是自称是按规矩得自己接着摆茶的男人，曾洪明笑着道：“小兄弟，我这可不是来和你玩游戏机。”
“寒冬客来茶当酒，半夜私语，泛舟观湖，小院焚香，落雪探友，都是饮茶的好时候……曾老师坐了下来，正是寒冬客来，我既然是茶楼主人之一，要不亲自接下来，让我嫂子一个女人和你点茶，那是瞧不起你。”秦安朝着曾洪明拱了拱手，又对李淑月道：“嫂子，你去取爷爷送的青砖茶来，让我和曾老师共品一番。”
曾洪明微微有些错愕，秦安说的寒冬客来茶当酒，半夜私语，这些都是古时候文人雅士记入笔记最适合饮茶的时节，随口道来倒也说明秦安对茶颇有几分了解，可不是那些只知道玩游戏机的小孩，说不定还有几分本事，曾洪明虽然不把他当回事，却也只得把取笑的言语缩回肚子里了。
周围的旁观者看到一小孩上场了，虽然对姿色动人的李淑月退场有些失望，但更觉得好玩有趣了。
秦安去换了茶楼服务员的衣服，青衣布鞋，挽起衣袖，解开一粒扣子，这才不那么像打杂小厮了，配合着他沉稳自然的态度，这身衣服也还挺适合表演茶艺。
煮水茶壶，茶海，紫砂壶，公道杯，品杯，温杯，大盖碗，新茶巾。
一方茶砖，还有茶道组合一套，李淑月虽然做不到和曾洪明摆茶，但准备还是做的不错。
“五千？”曾洪明不置可否地笑了笑，茶砖这种东西，自然是越陈越香，此茶砖虽然香味浓郁，但要说是三十年份，价格如何，还得喝了才知道，丰裕县有这样稀罕的东西？
曾洪明不相信。
更不相信会出现在这样一家还只是小有名气的小茶楼里。
一阵低低的惊叹声在围观者中发出，五千啊，这年头一年能进账五千的人就算过得不错了，拿一方值五千的茶砖出来，在小小的丰裕县，颇有些惊世骇俗，比开辆皇冠还稀罕。
“小娃你不要胡说八道！”
“能有五百块就顶天了不起了！”
八字口茶楼王国权是个有一小撮八字胡子的中年男人，这时候却冷笑不已，一个小孩子能懂得的玩什么茶艺，等下出了岔子，就落了下风，看他们还敢自称丰裕县第一家纯正的茶楼不？
听着有免费茶喝，即使不怎么相信那茶要五千，但早已经勾起了围观者们的兴趣，怎么也得尝上一尝，纷纷挤了过来。
“各位无需拥挤，每一泡都能有六杯，十二泡是十二种不同的风味，并不是说第一泡就一定比第二泡好喝，第二泡一定比第三泡好喝。”秦安好整以暇地控制着局面。
看到周围又安静下来，曾洪明倒是觉得这个孩子不那么简单了，只觉得自己不能真成为配合他表演的对象，冷笑了一声道：“是否可以开始了？你要是过得了我这一关，你们茶楼自然有这份资格打着茶艺表演的牌子，要是不能，以后就别坏了规矩，妄称第一。”
“曾老师，有没有资格，不是你说了算的。请看。”秦安不再废话，点了一炉香。
“摆茶时不应该多话，但既然是表演，我就得给各位看官解说。我现在给各位表演的是绿茶茶艺改过来的，一共十二道可观。第一道点香焚香除妄念，主要是希望各位平心静气，气氛要祥和肃穆，正是我们常说的焚香除妄念邪魔。”秦安插好香，擦了擦手，走回蹲坐在茶盘前。
“第二道，洗具清心去凡尘。”秦安拿了开水烫了一遍茶杯，讲解道：“这句话的意思是，茶乃灵物，所以容器也需洁净，不只是需要清洁的水。还需要把自己的心思洗干净，除去凡尘世间蒙在心上的污垢。”
整个茶楼都安静了下来，一个合格的茶艺师自然要有掌控全场氛围的本事，调节众人的注意力，把握气氛，都是需要动作，语气，声调，表情互相配合的，这时候要是嘻嘻哈哈，茶艺表演就算不得艺术了，只是玩闹。
第三道凉汤瓷壶养温和，如果是新茶细嫩，那就免不了，秦安用的是茶砖，都是陈茶老茶，要用刚开的滚烫的水，是所谓的“蟹眼尽去鱼眼来”，秦安稍稍说明，将沸水冲进了茶壶。
曾洪明也知道这茶艺十二道，原本就是用来泡新绿茶的，看着秦安拿来泡老茶，心里早已经踏实，觉得随时可以说破他连绿茶老茶的冲泡方法都分不清楚，还来玩茶艺？
没有想到秦安却随机应变，不只懂得泡，连解说的茶诗都随口能改。
茶艺表演时，最有观赏性的还是凤凰三点头，跑着老茶要高冲水，而且是提着颇有些分量的滚烫的水壶三起三落，难度不小。
“小兄弟，你要是把握不住，还是我来吧，这水要是溅到旁人身上，那可是一起一个泡！”曾洪明伸手来接，他觉得不能再让秦安表演下去了。
秦安根本不管曾洪明探过来，拦在茶杯上的手，直接起高冲水，滚烫的开水带着蒸腾的热气，如一条白龙浇灌而下，吓得曾洪明连忙缩手，颇为狼狈。
“你……”曾洪明气急，秦安这样做，摆明了没有把他放在眼里，一口一个曾老师，下手却是毫不容情。
“曾老师，你得守客人本分啊，是你要来摆茶。我接了，你还是好好看着吧，我要真出了岔子，你再给我指点指点。”秦安对他没有什么好客气的，难不成你来捣乱，我还得惯着你？
秦安将茶砖十二泡，每一泡分出五杯给看客们和曾洪明喝了，最后留了十二杯颜色各异的茶放在茶盘之中。
茶是好茶，即使不懂茶的人，闻着那股香味与众不同，也知道这茶了不得，秦安说的市价五千以上只怕并没有多少水分，当即有人感叹起来，这茶楼开得专业。
王国权和曾洪明的脸色极其难看，他们原来找了人调查过，这茶楼根本没有请茶艺师，懂得点茶艺的李淑月只是新手，要挑刺很容易，谁知道半路跳出这么一个小孩来，架子十足，无可挑剔，最重要的是手段老到，完全控制了局面，王国权原来打算等曾洪明发力时在围观者中煽风点火，现在却完全没有机会。
“曾老师，我们茶楼的茶艺表演是否入得了你眼？”秦安笑着道，原来在老宅里一个人呆着，每日里不是看书就是喝茶，而且从小在爷爷跟前耳濡目染，怎么会连曾洪明这一关都过不了？
曾洪明还是那副不置可否的模样，冷笑道：“来茶楼最主要的还是喝茶，茶艺表演只是末道，你们都是如此年轻的后辈，茶艺可以锻炼，但对茶的了解可是需要年月积累的，如果你们对茶叶缺乏了解，进茶的时候能进得了什么好茶？听我问你，螃蟹脚是什么？”
“在一些老茶树上的寄生物，颜色绿，晒干后为棕黄，类似小珊瑚，寄生枝干为节状，带毫毛，形如螃蟹脚，故此得名。”秦安回答道，螃蟹脚堪比冬虫，高价时能卖到一克近百元。
“东方美人是什么？”曾洪明又问道，他有信心难住秦安，一个开茶楼的，要是连茶叶种类都说不清楚，还有什么资格开茶楼？
虽然秦安不足以代表茶楼，但他已经看出来了，秦安要是不知道，那两个年轻女老板，多半也不知道。
“月光白普洱茶，一面黑，一面白，犹如月光照茶，月光白采摘自造手法独特，秘而不传。”
曾洪明微微一怔，这月光白普洱茶94年才开始显露头角，这小孩怎么知道？他也是偶尔去了一趟景迈山才听说的。
“唐代名茶有哪些？”
“首推蒙顶，湖常二州产紫笋茶次之，再有祁门方茶，邕湖含膏，骑火茶等等。”
曾洪明见难不住秦安，只想着让秦安答不上来，问的问题已经和开茶楼毫无关系了，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶，什么时候茶成为七件事之一？”
“宋《梦粱录》，盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。”
曾洪明气急，“陆羽《茶经》是什么时候写的？”
“唐代宗永泰元年初稿，德宗建中元年定稿。”秦安笑了起来，“曾老师，你总问我，现在轮到我问你了。”
曾洪明怔了怔，他在丰裕县小有名气，周围的人多半知道他是谁，他屡次三番还难不住一个小孩子，已经挺没有面子了，这时候却反而松了一口气，答了秦安几个问题，赶紧趁机下台，王国权的钱，他也不好收了。
“凤凰红茶砖里，凤凰头是朝左还是朝右？”
曾洪明愕然，他倒是知道凤凰红茶砖，可这种茶砖极其罕见少有，英国的川宁茶就是采购的中国凤凰红茶砖特制，但谁去留意过凤凰头是朝哪边啊？
“川宁茶里伯爵茶加了佛手柑油，被称呼为伯爵茶，是因为哪位伯爵？”
曾洪明满头大汗，秦安却根本不给他太多思考的时间，一个个问题连番抛出，似乎是算准了曾洪明没有办法回答。
“川宁茶被指定为英国皇室御用茶，是哪一年份开始？”
秦安随手端起一杯茶，慢慢喝了起来，“曾老师，你要是答不上来，就请先回去吧，在没有找到答案之前，以后就不要到我们茶楼来了。”
曾洪明差点被气得吐血，秦安居然和他玩起了知识竞赛，不过因为他自己先问过那些偏离今天摆茶太多的问题，却也没有脸面质问秦安提的问题太过于庞杂。
王国权哪里还呆的下去，也不管曾洪明自己先走了，曾洪明拉不下脸，丢下一句狠话气冲冲地往外走，“他日再来讨教！”
“各位热闹也看了，茶也喝了，现在却是中午吃饭的时间了。大家要是还惦记着今日的热闹，以后走过路过，就进来看看，坐坐，本店冬日里上午十点就开门，晚上关门较晚，要是下雪，可围炉品茶看雪到半夜，谢谢大家捧场。”秦安鞠躬，却有了送客的意思。
“这小娃真了不起！曾洪明那老茶鬼都落了下风！”
“这茶楼有些斤两啊，一个小娃都有这本事！”
“真是热闹，才知道喝茶还这么多门道，难怪那些官老爷常常来这里。”
“以后再来，今天喝这茶是占了大便宜了，那茶真得五千多？”
不一小会，人就走的干干净净，秦安松了一口气，扯了扯衣领子，“我说齐姐姐，这衣服有够难看的，瞧你们那身多好看，要脸蛋有脸蛋，要身段有身段，什么衣服都能撑得起来，可我不行啊，得给我准备身好看点的衣服。”
秦安回过头来，才发现齐眉，李淑月，孙炮，秦小天还有茶楼的服务员都有些发愣地看着他。
“秦安，你太牛了，简直跟东方不败在黑木崖上一样！”孙炮说的是林青霞那版本。
“没文化，我给你来一句有文化的。这叫谈笑间，灰飞烟灭，强敌退散，大杀八方！”秦小天记不得那首赤壁怀古，随口胡扯了几个词补上去。
“你这小叔子，还真给你担当得起了。”齐眉取笑着李淑月，言语里有些暧昧的味道，倒不是针对秦安和李淑月，只是在乡村俚俗之间，嫂子和小叔子，总是被说闲话的对象。
李淑月倒是没有注意齐眉话里的玩笑，当秦安踢开门把吴宝华砸趴下后，给她留了一个女人的清白后，心里想着秦安冲进来时那份因为亲人受辱而产生的那种愤怒，那种关切，她就把秦安当成至亲可靠的人了，而不是一个还需要她来摆出嫂子身份教训照顾的小孩了。
秦安支持了李淑月放弃煤矿上的事情，给她找了在茶楼的工作，远离了青山镇，在县城里和齐眉一起忙碌着，那份忧伤终于开始淡了下来。
眼看着曾洪明到来摆茶，李淑月才茫然发现，自己已经不再是那个只需要管着家里事，总有男人在外顶着各种麻烦压力的小女人了，她也需要自己站出来面对时，秦安又走到了她的身前，没有让她勉强改变自己的心态，李淑月对秦安更是感激。
自己终究只是个适合低眉顺目过日子，顺从的小媳妇啊，李淑月对自己的性格和心理也有些无奈，走到秦安身前，掏出手帕给秦安擦了擦脸，“瞧你，这十二煮水十二泡，十二壶热水，热气烫得脸都红了吧……”
“呵呵，那还不是得教训下曾洪明，我能让他跑过来欺负了嫂子，就这么喝了好茶走人？”秦安由着李淑月给他擦脸，笑容中有些不怀好意，“这茶送来的时候，爷爷叮嘱过我，茶能十二泡，但一个人绝不对能把十二泡茶都尝了，茶太老了，太陈了，终究积累了些年毒。十二道茶水种种口味不同，一起喝下肚子，得让他上吐下泻好几天。”
秦安泡了十二道茶，分给了许多人喝，但曾洪明每一泡都喝了一杯，其他人没有他这口福，却也不会受着罪过。
秦安使坏，茶楼里众人大笑了起来，李淑月摇头笑着叹息，“你啊，你啊……还是小孩子心性……亏我还把你当大人看了……”
